银川小孔明学校总务处工作总结

一、深耕细节管理，筑牢服务根基 —— 学校餐厅日常运营细节工作回顾

1、晨会明任务

厨师长黄厨每周一晨会明确本周任务：核心围绕餐厅运营规范与问题改进展开。会上，组织员工学习食品安全相关知识，强化食品安全意识与操作规范；同时对员工个人卫生情况进行检查，确保符合餐饮行业卫生标准；此外，还针对上一周工作中出现的具体问题进行强调，明确改进方向与要求，以提升餐厅后续服务质量与运营水平。

2、双检堵漏洞

学校餐厅以双重检查为核心防范供餐风险，每周五进行卫生检查，检查覆盖操作区域、餐具厨具、个人着装等关键环节，严格落实清洁消毒标准；食材入库检查重点核验食材新鲜度、检疫证明、保质期，杜绝不合格食材流入。通过每日常态化双重把控，全方位筑牢食品安全防线，保障师生就餐安全与供餐稳定。

3、以大众餐改造优体验

学校正在新筹备大众餐，环境优化、服务提质为核心，兼顾营养与口味、便捷与舒适，全方位升级供餐品质，硬件设施筹备已经到位，目前在招聘相关专业烹饪厨师环节，等条件具备，择期运行，敬请期待。

二、冬日挂帘，守护暖意

冬季来临，学校总务处师傅已为全校各楼栋悬挂保暖门帘，切实做好防寒保暖工作，为师生营造温暖舒适的校园环境。

三、粘补瓷砖，护校平安

学校总务处师傅开展维修工作，针对校内各个楼栋出现瓷砖翘起的问题，采用结构胶进行重新铺设，有效解决瓷砖翘起隐患，保障校园楼宇设施安全与正常使用。

四、明绿供暖，暖意护航

学校启用明绿科技供暖设备，凭借其高效稳定的供暖优势，提前为宿舍开启暖源，快速提升室内温度、持续输出暖意，让学生早一步告别严寒，在舒适温暖的环境中安心学习生活。

五、报告厅大空间更新供暖设施，温情满室

为保障东报告厅各类会议、活动顺利开展，营造温暖舒适的使用环境，学校总务处师傅对学校东报告厅暖气进行优化安装。

六、清洗校车，守护洁净

学校司机对校车进行清洗，确保车辆洁净卫生，为学生安全、舒适出行提供保障。

                      银川小孔明学校总务处

                                                 2025年10月31日